систр самурРОЯ, 55 - 5 декабря 2012 21:18

Эспрессо - это жизнь.

Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Капучино - это влюбленность.

Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку - все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко,- самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Латте - это мечты.

Эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка... но нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Мокко - это меланхолия.

Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко... и сладость, та, которой нет в эспрессо...

Ристретто - это смерть.

Это когда вся жизнь - одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

- А любовь? Настоящая любовь?

Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежесмолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым нужно стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом можно добавить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща.
Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком...!